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와인 2

2022년 5월 20일 자신에게 맞는 와인 선택 와인 구매하는 방법 꿀팁 정보 추천

다들 어떤 와인을 사야 하는지 모르는 것 같아서 간단하게 팁을 적어볼게 일단 와인은 향과 맛이 천차만별이라 취향에 맞는 와인을 찾기까지 시간이 꽤 소요 될 수 있어 처음 마신 와인이 나랑 안 맞는다고 해서 반드시 모든 와인이 그런 맛은 아니라는 얘기지 와인을 구매할 때 혹은 와인을 마시러 갈 때 와인샵 직원 혹은 소믈리에에게 많은 정보를 제공 할수록 실패 확률이 줄어든다고 생각하면 편해 여러 댓글에도 보이지만 가장 난감한 질문은 아무런 조건 없이 "와인 추천 좀" "N만원대 와인 추천 좀" "단 와인 추천 좀" 같은 추상적인 말들이야 그럼 과연 어떤 정보를 제공해야 할 것인가 에 대해 늘어 놔볼게 1. 와인의 당도 흔히 말하는 드라이 와인, 스위트 와인에 대한 정의인데 많이들 혼동하는 것이 드라이와인 =..

2022년 5월 20일 인생을 달콤하게 만들어주는 와인, 모스카토 다스티 가성비 와인

달달이 와인도 종류가 많지만, 오늘은 가볍게 '모스카토 다스티'에 대해 써보려고 해. 반응이 좋으면 나중에 디저트와인 등등 다른 달달이 와인에 대해서도 써볼게 ㅎㅎㅎ 모스카토다스티는 도수가 5~6도로 낮고 미약한 탄산감이 있는 달달한 '화이트 스파클링' 와인이야. 혀를 부드럽게 감싸는 미약한 탄산감과 청포도, 리치같은 과실미가 특징이고, 제품에 따라 장미향, 금귤향, 파인애플향 등이 나타나는 우아한 녀석이지. 모스카토는 영어로 번역하면 머스캣. 즉, 청포도로 만든 와인 되시겠다. 와인의 숙성은 당이 알코올로 변화는 여정인데, 숙성을 짧게 하면 당은 많이 남아있고, 알코올 도수는 적어진다! 이러한 원리로 만들어지는 와인이야. 모스카토 다스티에서 '다스티(d'Asti)'는 동네 이름이야. 이탈리아 북서부에 ..

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