요즘 사람들 보면 툭하면 커피 빨아대는데 커피 속의 카페인이 우리 삶의 질을 낮추는 요인이 될 수도 있다는 걸 알 필요가 있음. 카페인에 민감한 사람들은 밤에 잠을 못 자니까 알아서 커피를 조절하면서 조심할 거임. 하지만 문제는 카페인의 각성 효과에 무딘 사람들... 카페인은 아데노신의 경쟁적 억제제로써 작용한다. 아데노신은 대체로 억제성 신호를 전달하는데 카페인은 이를 방해하여 여러 가지 효과를 낸다. 혈뇌장벽도 통과하기 때문에 뇌에도 직접 작용하며 졸음을 일으키는 아데노신 수용체의 작용을 방해하여 도파민의 분비를 좀 더 수월하게 만들어주므로 뇌의 각성을 유지시킨다. 즉, 일종의 중추신경 자극제다. 복통 없이 소량씩 묽은 변 양상의 잦은 대변을 유발하기도 하는데, 카페인은 아데노신 수용체가 많은 인체의..
